最近西红柿涨价的消息引发了社会关注。西红柿的销售价格究竟涨了多少,背后的原因以及未来走势又是什么?

记者搜索电商平台发现,目前西红柿的价格普遍在每斤 8 元到 12 元,一些精品果的价格在每斤 15 元左右。

深圳福田区的一家超市,销售的西红柿有近 10 个品种,每斤价格在 8.99 元到 14.99 元之间不等,而在 2025 年年初,西红柿价格每斤只要两三元。

消费者 刘女士:以前买一袋四五个 10 元多,现在买两个就差不多 10 元了。

晚上 8 点到 10 点,是深圳海吉星农产品物流园蔬菜交易区最热闹的时段,每天都有约 180 吨西红柿从这里流向各大批发渠道。

广东省深圳市某农业科技有限公司总经理 冯木辉:西红柿这个品类的价格,一般是 2 元左右一斤。今年前段时间价格卖到 5 元多一斤,这两天有所下降,还卖到每斤 4.5 元左右的批发价。

记者在现场了解到,西红柿涨价后,面向大众消费者的商超、电商平台等渠道销量有所减少。

广东省深圳市某菜业公司总经理 王瑞:现在一天销售一万多斤,往年这个时候就要销售两万多斤了。

据了解,2025 年上半年西红柿低迷的行情损伤了农户种植西红柿的积极性,部分农户缩减了种植面积,再加上 2025 年下半年高温天气引发病虫害,叠加北方主产区持续降雨,西红柿进一步减产,导致了价格节节攀升。

为了补上缺口,不少种植户在 2025 年 10 月份定植了一批西红柿,避开了高温等不利因素,业内人士测算,这批西红柿正好在春节前后集中上市。

山东省农业科学院蔬菜研究所研究员 侯丽霞:春节期间,番茄价格应该会略有下降。供应量不用担心,这个供应量就是 2025 年 10 月份定植的那批番茄。

业内人士预计,这波西红柿价格高位震荡会持续到 2026 年 3 月下旬,随着各地早春西红柿批量上市,西红柿价格将会出现季节性下跌。